Escondidinho de Carne Moida

Escondidinho de carne moida

Serve duas pessoas

Tempo de preparo: 50 a 60 minutos

Ingredientes

12 batatas medias

1/2 kg carne moida (coxao duro moido)

2 cebolas

3 a 4 tomates

óleo

1 colher de copa de margarina

leite o necessario

2 fatias de queijo mussarela ou mussarela ralada

tempero de sua preferencia

Preparo

Lave e descasques as batatas e lave novamente e leve a cozinhar em panela com agua até conseguir que o garfo espete facilmente, após cozidas faça um pure utilizando o leite e a margarina

Molho - pique as cebolas e os tomates (sem pele) refogue as cebolas e acrescente os tomates descascados e picados após formar um molho acrescente a carne moida (sempre em fogo baixo) 

Montagem - em forma de sua preferencia coloque uma camada de pure outra de carne e cubra com o pure restante por cima coloque o queijo e leve para assar em forno pre aquecido até estar dourado aproximadamente 25 min

Tempero utilize o tempero de seu gosto - sal / temperos / caldos / alho / pimenta  - utilize o que agrada ao seu paladar.